AMIGNE DE VÉTROZ

Cépage : Amigne, cépage valaisan originaire de la commune de Vétroz

Aire de production : Vétroz, lieu dit "Les Plantys"

Note de dégustation : Vin de gastronomie, gras, complexe, moelleux aux notes de zeste de mandarine. Vin totalement sec (1 abeille)

Accords gourmands : Fricassée de foies de volaille, Ailes de poulet aux 5 épices, Œufs pochés aux morilles

Vinification : En cuve

Rendement : 50 hl/ha

Contenance : 75 cl