CHASSELAS / FENDANT

Cépage : Chasselas, principal cépage blanc valaisan

Aire de production : Sion et Conthey

Note de dégustation : Vin d’apéritif fruité frais et minéral aux notes de tilleul et final acidulé. Vin sec

Accords gourmands : Filets de truite au beurre, Quiche au fromage d’alpage et poireau, Apéritif

Vinification : En cuve sur fines lies

Rendement : 85 hl/ha

Contenance : 75 cl