GAMAY « VIEILLES VIGNES »

Cépage : Gamay, cépage originaire du Beaujolais, largement implanté en Valais

Aire de production : Sion, lieu dit "Molignon"

Note de dégustation : Vin de garde moyenne, arômes de jus frais de framboise et cassis, fruité et structuré

Accords gourmands : Couscous aux légumes, Caille grillé, Travers de porc à l’aigre-doux

Vinification : En cuve sur lies

Rendement : 65 hl/ha

Contenance : 75 cl