
« PISCINES & COCOTIERS »
Prix normal
CHF 14.00
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Taxes comprises.
Fiche technique
Cépage : Rosé de Gamay
Aire de production : Ayent, lieu dit "Plan Signèse"
Note de dégustation : Robe rose violacée, nez de bonbons fraise framboise. Bouche fraiche et tonique, acidulée. Final croquant et tonique aux notes de cassis et framboise
Vinification : Saignée immédiate de 25% des vendanges de gamay, fermentation thermorégulée, pas de rétrogradation malo-lactique
Rendement : 60 hl/ha
Contenance : 75 cl