| Cépage | Heida, Païen oder Savagnin Blanc, Rebsorte stammt ursprünglich aus Alpen |
|---|---|
| Aire de production | Sion, "Beauregard", Sion, "Molignon" |
| Dégustation | Gastronomie Wein, Intensive reiche Aroma, Exotisch, enorm lang und dicht, diskreten gut eingebundenen Röstnoten |
| Accords gourmands originaux | Spanferkelrücken mit konfiertem Zwiebel, gegrillter Hummer, Coq au vin |
| Vinification | 12 bis 18 Monaten in Barriques ausgebaut |
| Rendement | 45 hl/ha |
| Contenance | 150cl, 75cl |
„LE PAÏEN / DER HEIDA“
CHF 27.00 – CHF 54.00
