CHASSELAS / FENDANT

Cépage : Chasselas, die wichtigste weiße Rebsorte im Wallis

Aire de production : Sion und Conthey

Note de dégustation : Frischer, fruchtiger, mineralischer Aperitifwein mit Noten von Lindenblüten und spritzigem Abgang. Trockener Wein

Accords gourmands : Forellenfilets in Butter, Bergkäse-Lauch-Quiche, Aperitif

Vinification : In Bottichen auf der Feinhefe

Rendement : 85 hl/ha

Contenance : 75 cl