GAMAY « VIEILLES VIGNES »

Cépage : Gamay, eine Rebsorte aus dem Beaujolais, die im Wallis weit verbreitet ist

Aire de production : Sion, Ort genannt „Molignon“

Note de dégustation : Wein für mittlere Lagerung, Aromen von frischem Himbeer- und Johannisbeersaft, fruchtig und strukturiert

Accords gourmands : Gemüsecouscous, gegrillte Wachtel, süß-saure Schweinerippchen

Vinification : In Fässern auf der Hefe

Rendement : 65 hl/ha

Contenance : 75 cl